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Caractéristiques du produit :
Appellation : Saint-Estèphe
Classement : Non-classé
Superficie : 12 ha
Prod. moy. annuelle : 4 500 caisses
Encèpagement :
75% Merlot
20% Cabernet Sauvignon
5% Cabernet Franc
Âge moyen de la vigne :
Séjour en barrique : 12 mois
Volume d'alcool : 13%
Autres vins :
Propriétaire : Docteur G. Lagneaux
Site Internet : |
Commentaires de dégustation
:
1998 : Il se présente sous une robe foncée,
rouge grenat avec encore quelques reflets violacés. Le
nez est floral, sur la violette et le bourgeon de cassis puis
sur le fruit noir, délicatement boisé. La bouche
est ample, harmonieuse, fraîche. La charpente est celle
d'un Saint-Estèphe tout en finesse dont la finale est
longue est racée. Incontestablement 1998 est un vin de
garde qui vous délivrera ses secrets d'ici 5 à
15 ans.
1999 : Aujourd'hui, ce vin se présente sous une
robe profonde, intense, rubis foncé aux reflets violacés
dus à son extrème jeunesse. Le premier nez est
discret, un peu timide, comme s'il se réservait pour l'avenir.
A l'agitation il révèle des arômes de fruits
rouges très mûrs voire "confits", certains
y reconnaîtront la cerise, la framboise..., d'autres y
découvriront le cassis, le pruneau... Un boisé
fin, de noble origine légèrement vanillées,
de café, de pain toasté, grillé. En bouche,
l'attaque est franche, fraîche, nette et douce. La finale
longue est quant à elle dominée par une trame tannique
assez serrée, mais sans aucun caractère herbacé.
Cette dernière nous rapelle à juste titre que l'on
est à Saint-Estèphe ! Sans excès, elle est
un excellent gage de longévité. En fin de compte,
bien maîtrisée, l'année 1999 fut effectivement
très généreuse. Elle ne vous forcera pas
à attendre le milieu du prochain millénaire pour
vous dévoiler ses charmes car dès mai 2001 et pour
la dizaine d'années encore qui suivra, le vin du Château
Petit Bocq vous assurera le plaisir que l'on éprouve à
partager en toute convivialité des produits authentiques
et de grande qualité. |